改变配方还是不改变配方——谈谈实验调查法的应用

引子 郑州某面包房打算改变配方，但不知消费者反应如何．因此进行市场调查，笔者有幸受托此调查项目。根据经验，笔者认为常用的访问法和观察法不足以实现目的，实验法作为一种不常用的调查方法，倒是在诸如商品改变品种、包装、设计、价格、广告、陈列方法等调查中能够实现理想效果。因此，此次调查采用了实验法。借此，我们来谈谈实验调查法。