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生鲜农产品渠道终端购买行为研究
引用本文:赵晓飞,杨英.生鲜农产品渠道终端购买行为研究[J].河南省情与统计,2008(9):29-35.
作者姓名:赵晓飞  杨英
作者单位:湖北大学商学院
摘    要:一、问题的提出 我国是世界农产品生产与消费大国。其中。生鲜农产品是中国消费者除粮食以外最主要的食物营养来源,在日常生活消费中占有十分重要的地位。但目前我国尚未形成高效畅通的生鲜农产品流通体系,生鲜农产品的流通主要依赖于农贸市场,70%以上的消费者在农贸市场购买的蔬菜、水果占其购买总量的一半以上;累计只有14%~15%的消费者在超市购买一半以上的蔬菜、水果。而随着我国城镇居民生活节奏的加快和生活水平的提高,

关 键 词:生鲜农产品  行为研究  渠道终端  农产品流通体系  中国消费者  农产品生产  食物营养  生活消费
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