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| 蜜番茄的加工技术 | |
| 引用本文： | 薛勇.蜜番茄的加工技术[J].小康生活,2005(4):31-31. |
| 作者姓名： | 薛勇 |
| 作者单位： | 黑龙江 |
| 摘 要： | 清洗切半 将成熟度为7—9成的番茄用清水洗净，再用不锈钢小刀挖去蒂和疤痕，纵切为二，划2—4道小口，挖出汁液种子。 |
| 关 键 词： | 蜜番茄 加工技术 工艺流程 产品质量 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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