贵阳市屠宰场生猪肉中违禁添加剂调查

采集贵阳市生猪屠宰场猪肉样本及其对应的内脏样本,采用液相色谱串联质谱法测定违禁添加剂含量,结果显示:在540份屠宰场生猪肉品样本中,有33份的盐酸克伦特罗检出值为0.01μg/kg-0.07μg/kg,但小于国家标准规定的检出限值(0.5μg/kg),说明贵阳市屠宰场屠宰的生猪肉品无盐酸克伦特罗残留。