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酒店餐饮部人力资源管理分析
引用本文:耿晓春.酒店餐饮部人力资源管理分析[J].才智.人事人才,2011(2).
作者姓名:耿晓春
作者单位:吉林省工商技师学院
摘    要:要做好餐饮部的人力资源管理,充分调动全体员工的积极性,创造更好的经济效益和社会效益,应该从合理定员、科学安排、全员培训、激励机制等几方面进行改革.

关 键 词:餐饮部  人力资源  管理
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