话说“湘菜”

在湖南餐饮界，石荫祥的大名如雷贯耳，他是鼎鼎有名的“湘菜泰斗”、“烹饪大使”。日前，在蓉园半山腰上的一所普通住所里．笔者拜访了90岁高龄的石老先生。他虽已年届大耄，却仍然神清气定．神采奕奕，毫无龙钟老态。