对我国食品安全管制制度设计的思考——兼评新《食品安全法》

行政管制制度的突出特征在于权力的集中与目标单一。要发挥行政管制制度优势,必须具备均衡的激励与约束制度。2015年的食品安全法,被称为史上最严的食品安全法。它的实施能否达到立法预期的效果?文章从食品市场与行政管制制度的特点出发,剖析了美国食品管制制度的设计思路,并尝试对我国新食品安全法制度设计的得失进行探讨。