酒店文化:增强酒店竞争力的指南针 |
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作者姓名: | 姜霞 |
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作者单位: | 长沙商贸旅游职业技术学院旅游系,湖南长沙410004 |
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摘 要: | 酒店文化,一直倍受关注。但什么是企业文化?为什么要建立酒店文化?酒店应该建立怎样的企业文化?酒店文化与酒店竞争力之间是什么关系?这些问题也一直困扰着很多酒店的管理者。酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。酒店是一个企业,企业是一种盈利组织,无论酒店对外宣称的是什么,如果一家酒店丧失了盈利性就也失去了它的存在价值。所以,酒店文化肯定是以保证利润提升为出发点而又在酒店的价值链中有所体现的一个环节。据此,我们可以引导出酒店的企业文化就是酒店的一种价值观,做好酒店文化是增强酒店竞争力的指南针。
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关 键 词: | 竞争 企业文化 酒店文化 酒店竞争力 |
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