谁是你大哥——讲究称谓的北京人

和北京人打过交道的外地人都说北京人讲究多。的确,北京人的讲究确实多,特别是上了些年纪的老北京人,什么事应该怎么做,什么话应该怎么说,什么东西应该怎么放,什么食物应该怎么吃,全是一套一套的,都有说辞或规矩,差一点也不行。这常让在北京生活的外地人感到有些困惑,有些尴尬,甚至是有些茫然若失。