浅论鄂西土家族饮食文化的象征意蕴——以春节饮食民俗为例 |
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引用本文: | 李艳芳,李玉蓉.浅论鄂西土家族饮食文化的象征意蕴——以春节饮食民俗为例[J].渝西学院学报(社会科学版),2013(1):11-14. |
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作者姓名: | 李艳芳 李玉蓉 |
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作者单位: | 云南大学人文学院 |
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摘 要: | 文章以鄂西土家族春节期间的饮食文化为核心,从对土家族饮食文化的概况和形成因素出发,对春节特色食物进行归类,进一步阐明食物作为特殊民俗符号在特定时间点上的象征意义。从土家族大年三十团年饭上的祭祀仪式、进食仪式和饮食禁忌三个方面进行探究,食物通过自己特定的表达方式完成象征意蕴的表达,强调饮食民俗的文化功能,健康优秀的饮食文化应该得到保留和发扬。
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关 键 词: | 土家族 春节 饮食民俗 象征 |
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