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| 食物放错地儿损营养 | |
| 作者姓名： | 庄成 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 牛奶：躲着光线储藏。光线不仅能杀菌,也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下,其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。 |
| 关 键 词： | 营养素 食物 牛奶 光线 杀菌 冷藏 保鲜 |
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