防止酱油发霉的三种方法

第一种 加酒法:将存放在瓶内的酱油中加入高度数白酒,以500mL的酱油加入10—20mL的白酒为好。然后,把瓶盖盖好摇晃均匀即可。此法可保持酱油一个月内不发生霉变。