创新粤菜极品推荐荟龙轩大酒店 |
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引用本文: | 纪昀含,王琛,孙瑶瑶,路飞.创新粤菜极品推荐荟龙轩大酒店[J].半岛新生活,2010(1). |
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作者姓名: | 纪昀含 王琛 孙瑶瑶 路飞 |
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摘 要: | 港式焗鸡腿菇58元/例源娜:菇本身的水分被充分保留下来了,口感既嫩又厚实。炸菇的油似乎用蒜特别加工过,特别香,味道相当独特。石锅海胆豆腐58元/例芽芽:豆腐水嫩却又有咬劲,还吸收了海胆的香味,汤汁香浓,切碎的虾肉和芸豆又滑又脆。这道菜适合天冷的时候吃,一口下去,能从喉咙一直暖到肚子里呢。
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