川菜还缺什么? |
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引用本文: | 沈青平.川菜还缺什么?[J].四川省情,2012(10). |
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作者姓名: | 沈青平 |
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作者单位: | 《四川省情》编辑部 |
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摘 要: | 天府之国,物华天宝,最为著名的,无疑是川菜了。川菜,色香味俱全.麻辣鲜皆有。美食天下,无不赞不绝口,“食在中国,味在四川”的理念深入人心。成都作为川菜的发源地和大本营,2010年初被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。
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关 键 词: | 川菜 联合国教科文组织 2010年 天府之国 发源地 美食 香味 |
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