| 黄土高原小杂粮资源优势及产业开发研究 |
| |
| 引用本文： | 张晓,张雄. 黄土高原小杂粮资源优势及产业开发研究[J]. 西北工业大学学报(社会科学版), 2007, 27(1): 28-30,63 |
| |
| 作者姓名： | 张晓 张雄 |
| |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学,经济管理学院,陕西,杨陵,712100;榆林学院,陕西,榆林,719000
2. 榆林学院,陕西,榆林,719000 |
| |
| 摘 要： | 小杂粮营养丰富,医食同源,极具产业化开发潜力。黄土高原是我国重要的小杂粮产区,生产环境洁净,品质优良,在该区畜牧业发展和种植业机构调整中占有重要地位,具有明显的资源优势。种植分散、生产水平低;商品质量差;加工工艺落后,出口市场狭窄;产业化体系不健全是小杂粮产业开发的主要制约因素,并据此提出建设优质发展规模效益、实施品牌战略、改进加工工艺、健全小杂粮市场营销体系,拓宽市场等对策措施。
|
| 关 键 词： | 小杂粮 资源优势 产业化 制约因素 对策 |
| 文章编号： | 1009-2447(2007)01-0028-03 |
| 修稿时间： | 2006-10-12 |
Study on the Advantage of Small Kernel Cereal and the Industrial Development in the Loess Plateau |
| |
| ZHANG Xiao,ZHANG Xiong. Study on the Advantage of Small Kernel Cereal and the Industrial Development in the Loess Plateau[J]. Journal of Northwestern Polytechnical University(Social Sciences), 2007, 27(1): 28-30,63 |
| |
| Authors: | ZHANG Xiao ZHANG Xiong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
