老北京的茶酒馆和二荤铺子

茶酒馆是既卖茶又卖酒的茶馆，规模不大。论卖茶比不上一般茶馆，论卖酒比不上“大酒缸”。它只是在卖茶之外，在柜台上摆上两个酒坛，兼卖烧酒和黄酒而已。更有意思的是它只卖酒不卖酒菜。如果要下酒菜呢？都在门外小摊上摆着呢。你看，羊头肉、剔骨肉、熏鱼、杂碎、花生仁、炸丸子等任你挑选。这一类茶馆一看就知道是大众化的平民茶馆，主要是供人们在此喝茶聊天。三五好友聊得尽兴不想走了，这位在柜台上打上几两酒，那二位赶紧到门外买些下酒菜来，于是边吃边喝又能聊上大半天。