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| 喝酒脸红的人不易醉？ | |
| 作者姓名： | 董行 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | “喝酒脸红的人不易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由，其实并无科学依据。具体缘由得从酒精（乙醇）代谢说起。酒精进入人体后，少量以原形通过尿液和呼吸排出体外，大部分被分解代谢。首先，乙醇脱氢酶将它“撕裂”为乙醛；然后， |
| 关 键 词： | 喝酒 乙醇脱氢酶 分解代谢 酒精 宴席 呼吸 |
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