|
|||||
|
|
| 如何选购酱油 | |
| 引用本文： | 宗鹤.如何选购酱油[J].家庭科技,2002(1):11. |
| 作者姓名： | 宗鹤 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 酱油消费存在五大误区 酱油的国家标准已从2001年9月1日开始实行,但有关专家指出,由于消费者还缺乏足够的了解和科学的鉴别方法,在选购酱油时往往有些错误认识。 首先,酱油的颜色不是越深越好。由于传统的饮食习惯,有些人认为颜色越深越好,其实这是一种误解。因为酱油颜色是由酱油中的氨基酸和糖类相互作用生 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |