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| 甲骨文披露夏商时代的粥与饭 | |
| 引用本文： | 赵晓明,乔永刚,宋芸,田永生.甲骨文披露夏商时代的粥与饭[J].山西农业大学学报(社会科学版),2008,7(2):124-130,133. |
| 作者姓名： | 赵晓明 乔永刚 宋芸 田永生 |
| 作者单位： | 1. 山西农业大学农学院,山西,太谷,030801 2. 山西农业大学生命科学学院,山西,太谷,030801 |
| 摘 要： | 通过甲骨文形态的研究和文献资料的相互印证，判定甲骨文“米”，“箕”是对薏苡果实（总苞）脱壳过程即远古舂取薏米仁的描述。发现夏商时代薏苡主要以粥和饭的形式消费。 |
| 关 键 词： | 甲骨文 薏苡 米 粥 饭 |
| 文章编号： | 1671-816X(2008)02-0124-07 |
| 修稿时间： | 2007年1月29日 |
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