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意大利科学家发现蔬菜煮熟食用更有营养
引用本文:米爱.意大利科学家发现蔬菜煮熟食用更有营养[J].中国社会导刊,2008(8):63-63.
作者姓名:米爱
摘    要:据美国媒体报道,意大利科学家最近发现,与传统观点相反,只要方法得当,烹饪蔬菜有助于保持、甚至增加其营养价值。

关 键 词:营养价值  科学家  意大利  蔬菜  食用  媒体报道  传统观点
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