| 城市清真拉面馆从业少数民族流动人口分析——以上海市为例 |
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| 引用本文： | 高向东,朱蓓倩.城市清真拉面馆从业少数民族流动人口分析——以上海市为例[J].中南民族大学学报(人文社会科学版),2014(1). |
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| 作者姓名： | 高向东 朱蓓倩 |
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| 作者单位： | 华东师范大学中国现代城市研究中心/公共管理学院; |
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| 基金项目： | 国家民委科研基金项目“少数民族流动人口城市融入及其测量研究”(2013-GM-036);教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“促进社会融合提升城市化质量的目标与路径研究”(11JJDZH001) |
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| 摘 要： | 城市清真拉面馆是穆斯林流动人口最集中的从业单位。上海清真拉面馆的经营状况总体较好,从业少数民族流动人口文化程度较低,从民族构成看,回族比例最高,其次是维吾尔族、哈萨克族、撒拉族等民族,大多数就业者没有参加任何社会保险。通过少数民族流动人口城市适应评价指标体系构建,显示他们在上海城市适应总水平超过了50%,从不同维度考察,以文化适应维度最高,心理适应维度最低。研究表明,影响城市适应的主要因素是社会支持、人际关系网络和语言文化等方面。
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| 关 键 词： | 少数民族流动人口 城市适应 清真餐馆 上海 穆斯林 兰州拉面 |
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