“味”的变奏与传统艺术的审美之“味”

味是中华传统艺术美学中非常重要的一个审美范畴,然其并非一开始就直指人的精神审美之思,它基于饮食之味的感官体验以及哲学之味的形而上学转变,最终走向美学的审美之味。味的艺术美学内涵既体现为丰富多义、绵延不绝的诸种滋味,又体现为静心忘我的咀嚼过程,并通过余味、淡味、体味等家族相似之语,凸显了其通向无限、平淡的审美旨趣和静悟的审美践行,表现为以有限达无限、化浓烈为平淡、虚心以悟道等审美特征。味这一艺术美学范畴,对当代中国以及全球社会精神生活依然富有积极的阐释力和范式意义。