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| 中华民族饮食文化研究中的两个问题 | |
| 引用本文： | 陈蜀玉.中华民族饮食文化研究中的两个问题[J].西南民族大学学报,1998(S6). |
| 作者姓名： | 陈蜀玉 |
| 摘 要： | 本文在现有历时研究的基础上，对饮食文化作一共时分析。认为元性文化在饮食文化的发展过程中起催化作用，成为构成饮食文化发展的基因文化之一。同时，饮食文化在与外来文化的接触中已显现出先驱文化的特点 |
| 关 键 词： | 饮食文化 历时 共时 |
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