营养是什么

营养是什么？这好像是个再简单不过的问题。通常，我们的头脑中会闪过诸如“蛋白质”“维生素”“矿物质”“DHA”等词汇，或者还会像过电影般想起电视广告中那些狂轰滥炸的保健品和所谓营养品。