金融危机对深圳餐饮业的影响及应对

深圳是一座移民城市，不同地域的人们带来了各具特色的厨艺和美食，形成了深圳餐饮的多元化特色。深圳的餐饮网点达25000家，仅接待能力在200位顾客以上的餐饮店就有2800家，高中低各档次的酒楼、大排档、中西餐厅等一应俱全。目前，深圳餐饮业的销售额已占到社会消费品销售总额的13％左右。