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| 喝凉开水的学问 | |
| 引用本文： | 吴国隆.喝凉开水的学问[J].山西老年,2004(3). |
| 作者姓名： | 吴国隆 |
| 摘 要： | 人所共知清晨起床后饮一杯凉开水有益身体健康。但是,喝凉开水也有学问。凉开水是指把普通自来水烧开冷却到室温(20℃左右),这种凉开水溶解气体比自然水减少1/2,水分子结构改变,其表面张力、密度、黏滞度、导电率等理化特性都发生了变化,生理特性比普通水增加了4～5倍,很接近生物细胞的水。这样的水就容易透过细胞膜,产生奇妙的生物活性,因而科学家称凉开水为“复活神水”。喝凉开水时还需注意,水必须新鲜,现烧现用;温度以降至室温为宜,不要过凉;凉开水放置不要过久,时间一长,气体再度溶入水中,其生物活性也就失去了,于是对人体的保健作用就… |
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