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| 《餐饮服务与管理》中双语教学初探 | |
| 引用本文： | 张曼.《餐饮服务与管理》中双语教学初探[J].科学咨询,2010(3). |
| 作者姓名： | 张曼 |
| 作者单位： | 重庆市渝北职业教育中心 |
| 摘 要： | 根据社会的需求和就业的趋势,餐厅服务员的语言培训已显得日趋重要,这在我国已列入头等重要地位.让中职学生在<餐饮服务与管理>中学会基本的英语日常用语和相关的专业英语,具备一定的双语能力,是时代的需求、历史的发展. |
| 关 键 词： | 双语教学 教学形式 学生主体 学习兴趣 |
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