|
|||||
|
|
| 涮海鲜 不知汤头怎么行？ | |
| 引用本文： | 陈宏.涮海鲜 不知汤头怎么行？[J].市场瞭望(下半月),2013(11):88-91. |
| 作者姓名： | 陈宏 |
| 作者单位： | 《市场了望》编辑部 |
| 摘 要： | 冬天来了，气温渐渐下降，又到了吃火锅的黄金时期。而冬季又是海鲜最为肥美的季节，因此海鲜火锅自然就成为了那些生活在沿海的居民之“冬日大爱”。火锅的灵魂首重汤头。既然是要以海鲜为主料理，为了能凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味，海鲜火锅在汤头的准备上自然必须特别地细心才行。那么，都有哪些汤头适合与海鲜搭配呢？ |
| 关 键 词： | 海鲜 黄金时期 火锅 自然 冬天 滋味 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |