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| 用近红外反射光谱法分析鱼粉成分的新方法研究 | |
| 引用本文： | 王丹红,吴文晞,冯劲华.用近红外反射光谱法分析鱼粉成分的新方法研究[J].引进与咨询,2002(2). |
| 作者姓名： | 王丹红 吴文晞 冯劲华 |
| 作者单位： | 福建出入境检验检疫局 福建福州350001 (王丹红，吴文晞)，福建出入境检验检疫局 福建福州350001(冯劲华) |
| 摘 要： | 运用近红外漫反射光谱 (NIRS)技术定量测定鱼粉中的蛋白质、脂肪、水分含量 ,均获得良好的结果。该方法快速、准确且无药品污染。本文同时对定标光谱采用不同的数学处理、散射处理和回归方法作了讨论。 |
| 关 键 词： | 近红外光谱技术 定量分析 鱼粉 蛋白质 脂肪 水分 |
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