常州市幼儿家庭膳食情况的调查与分析 |
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引用本文: | 杨晓岚,刘诚思.常州市幼儿家庭膳食情况的调查与分析[J].常州工学院学报(社会科学版),2015(2):107-112. |
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作者姓名: | 杨晓岚 刘诚思 |
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作者单位: | 常州工学院师范学院,江苏 常州,213002 |
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基金项目: | 常州工学院大学生实践创新训练计划项目 |
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摘 要: | 36岁的幼儿正处于迅速发育时期,科学膳食、均衡营养对于保证儿童的身体和智力正常发育起着重要作用。文章运用问卷调查法和访谈法,以常州市区4所幼儿园共17个班级的300名幼儿家长为对象,调查了解了各年龄段幼儿的基本膳食习惯和营养情况。研究发现大部分幼儿存在不良膳食习惯;幼儿膳食营养结构不够合理;家长膳食教育理念有待提升。建议家长树立科学的膳食教育理念,多途径丰富膳食营养知识,家园合作全面提升家庭膳食质量。
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关 键 词: | 幼儿健康 家庭膳食 膳食习惯 膳食营养 |
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