“农超对接”模式下稳定果蔬产品价格机制分析

蔬菜与水果产品是关系到城市居民生活和广大农民切身利益的主要菜篮子品种之一,其价格波动的影响因素复杂多变,难以控制。农超对接模式的广泛开展,实现了果蔬产品直接由合作社与超市等销售终端进行对接。超市则在为消费者提供良好的购物环境、均衡的时间供应、质量安全的、品种日益丰富的果蔬产品的同时,应该利用其在信息化系统建设等方面的优势,通过其健全的采购机制和销售机制,为建立果蔬产品价格的预警机制创造一定的条件,发挥其在稳定价格、缓解农民产品滞销方面的作用。从而通过建立内在利益联系机制,实现果蔬产品价格"事先预警、事中控制、事后综合治理"的长效机制。