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| 15—18世纪景德镇陶瓷对欧洲饮食文化的影响 | |
| 作者姓名： | 詹嘉 |
| 作者单位： | 景德镇陶瓷学院中外陶瓷文化交流研究所 江西景德镇 333004 |
| 基金项目： | 国家社科基金项目“14—18世纪华瓷与亚欧人文艺术的交流”(09BF048);江西省教育厅项目“陶瓷之路课件”;江西省研究生优质课程“中外陶瓷文化交流” |
| 摘 要： | 15—18世纪,景德镇生产了大量精美的餐具、茶具、啤酒具、咖啡具、陈设具、卫生具等。它们不仅具有视觉的美、触觉的美、听觉的美、味觉的美,而且景德镇陶瓷通过海上陶瓷之路销售到欧洲后,由沿海到内地、由王宫到市井,进化了欧洲人的饮食卫生、饮食方式,提高了他们物质和精神生活的品质。 |
| 关 键 词： | 景德镇瓷器 饮食器具 欧洲饮食 饮食文化 |
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