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西部地区特色产业市场拓展的营销策略--川菜品牌与川菜产业"走出去"的现状、问题及对策
引用本文:丁一.西部地区特色产业市场拓展的营销策略--川菜品牌与川菜产业"走出去"的现状、问题及对策[J].西南民族大学学报,2005,26(9):53-56.
作者姓名:丁一
作者单位:丁一(四川省社会科学院,农业经济研究所,四川,成都,610072)
基金项目:四川省软科学课题(03ZR025-042)
摘    要:川菜是西部特色产品之一,也是四川独具资源优势、市场优势、文化优势的产业,川菜产业是四川特有的传统产业、特色产业、比较优胜产业,川菜产业"走出去"是当前"两个市场,两个资源"在WTO背景下的客观要求和发展趋势.研究和实施川菜产业"走出去"发展战略,既是21世纪四川饮食业国际化的重要步骤,更是实现四川经济全面、协调、可持续发展的必然选择.

关 键 词:川菜产业  "走出去"发展  现状与问题  对策
文章编号:1004-3926(2005)09-0053-04
修稿时间:2005年4月23日
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