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天凉好个汤
引用本文:
刁小妹,深蓝.天凉好个汤[J].半岛新生活,2004(17):51.
作者姓名:
刁小妹
深蓝
摘 要:
印象中上海人最是讲究食疗.滋补养生的汤煲特别多.选料,配料.熬制.细到这个和那个如何搭配.分量多少,用什么锅子,煲多长时间。这样一例汤煲好.怎么也要十几个小时。
关 键 词:
汤文化
食疗
饮食文化
上海
生活质量
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