现代化学技术的发展与食品安全 |
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引用本文: | 杨德超.现代化学技术的发展与食品安全[J].山西煤炭管理干部学院学报,2010,23(3):147-148. |
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作者姓名: | 杨德超 |
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作者单位: | 山西大学科学技术哲学研究中心,山西,太原,030006 |
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摘 要: | 在当今,技术不仅已渗透到了现实生活的每一个角落,而且还深深地触及到了人们心灵的深处。技术一方面,它所产生的发明把人从精疲力竭的体力劳动中解放出来,使生活更加舒适和富裕;另一方面,给人类带来了严重的不安,使人成为技术环境的奴隶,而最大的灾难是为自己创造了大规模的毁灭手段。近年来由于化学技术的发展应用到食品中导致的食品安全问题层出不穷,发人深思。
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关 键 词: | 化学技术 食品安全 灾难 |
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