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| 桑葚汁加工技术 | |
| 引用本文： | 李中岳.桑葚汁加工技术[J].小康生活,2005(7):17-17. |
| 作者姓名： | 李中岳 |
| 作者单位： | 安徽 |
| 摘 要： | 桑葚含糖9．19％．还含有蛋白质、有机酸、维生素C，胡萝卜素等，营养丰富．既是食品又是药品，主治阴虚．头晕、失眠等症。桑葚除生食外，榨汁可制果露酒、果冻，果汁汽水、配制中成补药桑葚青。桑葚汁加工技术： |
| 关 键 词： | 桑葚汁 加工技术 营养价值 原料处理 工艺流程 |
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