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| 卤烤涮系列、风味小吃系列函授 | |
| 摘 要： | 民以食为天,食以味为先。追求的是时尚,吃的是味道、口感。饮食的关键在味道,味道的关键在配方。这里推广的品种使人吃后胃口大开,吃了还想吃。只要你掌握了技术,生意自然火爆,赚钱不难。一、卤烤涮系列1.十里香卤烤①卤菜:市场上所卖的卤涮品都可以制作;②酱板鸭、鹅、鸡、排骨等;③九九精武麻辣鸭颈、鸭翅、鸭爪、鸭头等。该品种奇香无比,只要把卤水烧开,方圆几百米都闻到香味。湖南新田县的下岗工人王女士开了一家卤菜店,生意异常火爆,在中午十一点和下午五点左右常需排队购买。2.奇味涮烫风味绝,集麻辣烫、串串香、涮羊肉之精华,把熬制的奇味香料放入鲜汤中,再直接加入食物涮 |
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