食品添加剂的那些事

<正>前段时间，酱油产品中的食品添加剂问题，尤其是防腐剂，成了大家关注的焦点。一些网帖声称，某酱油企业在国内售卖的产品含大量食品添加剂，而在国外售卖的产品却是“0添加”，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，因此质疑该企业在执行“双标”。针对人们关注的“酱油争议”问题，2022年10月5日，中国调味品协会在官网发布声明指出：“标准本身并不存在高低之分……食品生产企业只要严格按照相关规定规范使用食品添加剂，其生产的产品就是安全的。”