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| 调味佳品十三香 | |
| 引用本文： | 孙哲贤.调味佳品十三香[J].家庭科技,1997(10). |
| 作者姓名： | 孙哲贤 |
| 摘 要： | 我国的调味佐料历史悠久,源远流长。春秋战国时期,齐国有位叫易牙的人,通医学,懂五味,精烹调。齐桓公的长卫姬患病,易牙和五味给她吃。长卫姬食后病愈,从此爱而近之。后来易牙又以滋味讨好齐桓公的宠信竖刁,竖刁就把他荐给齐桓公。易牙以他那独特精湛的烹调技术,为齐桓公下厨。从此齐桓公每次餐饮,非易牙烹 |
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