从中华饮食史看划分“陶器时代”的强固依据

始于粟食的中华文化与肉食基因的欧洲文化根本异型,生活及生产方式决定了两者对陶质饪器与青铜锐器的分别依赖或忽视。以欧洲为中心的学科体系无视饮食,其考古学及史前史分期也必然轻视陶器的作用。本文为中华陶瓷的由来提出新假说。迟早增加“陶器时代”的划分,是人类整体文明史的纠偏。