| 水解玉米穗芯发酵生产SCP试验 |
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| 引用本文： | 陈彦,林晓艳,尹淑媛. 水解玉米穗芯发酵生产SCP试验[J]. 西南科技大学学报(哲学社会科学版), 1999, 16(3): 41-42 |
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| 作者姓名： | 陈彦 林晓艳 尹淑媛 |
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| 作者单位： | 绵阳经专!绵阳621000(陈彦，林晓艳)，四川大学!成都610065(尹淑媛) |
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| 摘 要： | 采用CandidaboidiniiNo.2 2 0 1的诱变株Y -1 0 8,以玉米穗芯为原料 ,用其水解液发酵培养生产SCP ,试验结果表明 :在玉米穗芯水解液中添加 6%～8%的玉米浆、0 .3 %的尿素或氯化氨、初始 pH值 5.0左右、接种量 1 0 % ,于3 0℃培养 72h的干菌体产量高达 3 0 g/L左右
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| 关 键 词： | 玉米穗芯 单细胞蛋白 |
Preliminary Study on Single Cell Protein Production from Corn Cobs Hydrolysate |
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| Chen Yan,Lin Xiaoyan,Yin Shuhuan. Preliminary Study on Single Cell Protein Production from Corn Cobs Hydrolysate[J]. Journal of Southwest University of Science and Technology, 1999, 16(3): 41-42 |
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| Authors: | Chen Yan Lin Xiaoyan Yin Shuhuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Candida boidinii No.2201 |
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