二十四节气饮食民俗的都市传承研究——以上海饮食类非遗为例

二十四节气融入当代生活的关键，是要契合民众的文化心理与生活需求，主动适应当代社会的需求和发展趋势。在传统农业生产已经日渐远离人们生活的现代都市社会，部分生活民俗事象还与二十四节气紧密相关，而其中的饮食民俗则是与人们联系最为密切的内容。上海的饮食类非遗中有许多与节气相关的项目，推动二者联动发展，对于节气饮食文化的传承和保护具有重要意义。未来应进一步强化节气与饮食的联系，保护本位性文化，创新开发与节气相关的产品，挖掘特殊节气的饮食习俗，通过文旅开发或申遗，进一步推动节气饮食文化的发展。