二十四节气饮食民俗的都市传承研究——以上海饮食类非遗为例 |
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作者姓名: | 程鹏 |
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作者单位: | 上海社会科学院文学研究所 |
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摘 要: | 二十四节气融入当代生活的关键,是要契合民众的文化心理与生活需求,主动适应当代社会的需求和发展趋势。在传统农业生产已经日渐远离人们生活的现代都市社会,部分生活民俗事象还与二十四节气紧密相关,而其中的饮食民俗则是与人们联系最为密切的内容。上海的饮食类非遗中有许多与节气相关的项目,推动二者联动发展,对于节气饮食文化的传承和保护具有重要意义。未来应进一步强化节气与饮食的联系,保护本位性文化,创新开发与节气相关的产品,挖掘特殊节气的饮食习俗,通过文旅开发或申遗,进一步推动节气饮食文化的发展。
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关 键 词: | 二十四节气 饮食类非遗 本位性文化 民俗事象 饮食文化 |
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