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灵芝孢子油体内外抗氧化作用研究
引用本文:向世东,张广磊,周功强,黄文康,陈浩,俞浩.灵芝孢子油体内外抗氧化作用研究[J].宿州学院学报,2023(12):23-27.
作者姓名:向世东  张广磊  周功强  黄文康  陈浩  俞浩
作者单位:1. 安徽科技学院食品工程学院;3. 亳州学院中药学院
基金项目:安徽高校协同创新项目(GXXT-2019-043);
摘    要:为研究灵芝孢子油(GLSO)体内外抗氧化作用,试验采用体外测定GLSO对DPPH、ABTS、超氧自由基(·O-2)的清除率,体内通过D-半乳糖构建小鼠衰老模型,测定衰老小鼠血清及肝组织中SOD、CAT、MDA含量和肝组织PI3K/AKT蛋白表达水平。结果显示,GLSO对DPPH、ABTS、超氧自由基(·O-2)的清除作用相当于VC的84.05%、22.05%、46.48%;模型组的小鼠血清和肝组织与空白组相比,SOD、CAT值降低,MDA有所升高,p-AKT/AKT和p-PI3K/PI3K比值降低,同时各剂量间呈一定的依赖效应。研究结果表明,GLSO可能通过激活PI3K/AKT通路发挥抗氧化作用。

关 键 词:灵芝孢子油  D-半乳糖  衰老小鼠  PI3K/AKT通路  抗氧化作用
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