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| 使用微波炉八忌 | |
| 引用本文： | 徐宪华.使用微波炉八忌[J].山西老年,2004(9). |
| 作者姓名： | 徐宪华 |
| 摘 要： | 1.忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。2.忌使用金属器皿。放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加工不熟食物。3.忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会释放出有毒物质,污染食品,危害人体健康。4.忌使用封闭容器。加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜… |
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