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| 全球粮食价格波动的影响因素分析——以小麦为例 | |
| 引用本文： | 杜丽永,蔡志坚.全球粮食价格波动的影响因素分析——以小麦为例[J].江西农业大学学报(社会科学版),2014(4):384-392. |
| 作者姓名： | 杜丽永 蔡志坚 |
| 作者单位： | 南京林业大学经济管理学院,江苏南京210037 |
| 基金项目： | 江苏省普通高校研究生科研创新计划项目（CXZZ12_0555） |
| 摘 要： | 以1975—2012年间国际小麦价格为例,从供给、需求和金融化三个视角分析了国际粮食价格的影响因素。研究发现,人口增长和生物质能源发展是影响小麦价格长期走势的最主要需求因素;金融投机是造成小麦价格短期波动的最主要原因。研究还发现,粮食储备变化也是小麦价格短期内波动的原因之一,而能源价格、美元汇率和人口结构未产生实质性影响。 |
| 关 键 词： | 粮食价格 影响因素 金融投机 生物质能源 小麦 |
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