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| 鸿起顺饭馆“亚克西” | |
| 引用本文： | 安保明,回春瑞.鸿起顺饭馆“亚克西”[J].中国民族,1990(6). |
| 作者姓名： | 安保明 回春瑞 |
| 摘 要： | 河西区下瓦房,有一家外观不起眼的小饭馆.谁能想到,它的名气竟超过了不少豪华饭店、餐厅,成为全国10个部级卫生先进集体之一.它就是鸿起顺回民饭馆. 小小“鸿起顺”设有“伊斯兰餐室”.按伊斯兰传统挂着“杜娃”,摆上传统 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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