吃对蔬菜水果的“彩虹原则”

依照《中国居民膳食指南》的建议，每人每日至少吃蔬菜300～600克（深色约占一半），水果200～400克。那么，每天这500～900克蔬果，您知道如何摄取吗？该摄入哪些种类呢？遵循“彩虹原则”来进食蔬果，就可以巧妙搭配蔬果，吃出美味与营养。