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| 最爱魔石咕嘟鱼 | |
| 引用本文： | 苗连贵.最爱魔石咕嘟鱼[J].社区,2011(8):44-45. |
| 作者姓名： | 苗连贵 |
| 摘 要： | 从新疆来到重庆,让我印象最深刻的是魔石咕嘟鱼。不说别的,洁白的石锅便先声夺人。石锅很大,直径40公分左右。石锅须先预热,从烤箱里拿出时要格外小心,免得烫伤手指。石锅置于餐桌,先在锅底铺一层鹌鹑蛋大小的白色木鱼石和黑色的麦饭石,黑白相间,格外有趣。然后衬一张闪亮的锡纸。随后加入秘制调 |
| 关 键 词： | 麦饭石 鹌鹑蛋 木鱼石 烫伤 新疆 锡纸 手指 预热 重庆 烤箱 |
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