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老年人科学饮食的营养原则
摘    要:现代医学认为,合理的膳食、平衡的营养是老年人的主要饮食原则。老年人在饮食营养方面应该注意的是:①热量。维持身体基础代谢和活动能力的能量即称热量。65岁以上的老年人每天总热量控制在1900~2480千卡以下较为适宜(现在长寿研究提出的热量摄

关 键 词:老年人  碳水化合物  总热量控制  优质蛋白质  主要来源  饮食营养  维生素  现代医学  基础代谢  供给
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